#已有医生感染死亡# 2月23日，香港食物环境卫生署食物安全中心呼吁市民：不要食用一批法国进口生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。 产品资料如下： 产品名称：Morbier Jean Perrin 1/4 x 2 品牌：PERRIN VERMOT 来源地：法国 包装：一点八公斤 此日期前最佳：二○二五年三月十五日 批次编号：366 进口商：Chef's Garden Limited 零售商: Feather & Bone 中心发言人说：“中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正在法国及其他国家进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口属受影响批次的八块共重约13.7公斤的产品，并分配至上述零售商出售。” 该进口商已将受影响批次中尚未出售的产品停售及销毁，并按中心指示展开回收。市民可于办公时间致电该进口商的热线2819 7500，查询上述产品的回收事宜。 发言人说：“产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重併发症如溶血尿毒症。” 中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和採取适当行动。调查仍然继续。 据此前报道，2月11日，香港特区政府卫生署卫生防护中心传染病处主任欧家荣表示，中心正全面调查一宗怀疑由产志贺毒素大肠杆菌引致的感染群组个案，涉及三名香港玛嘉烈医院的肿瘤科医生，其中一人于2月7日离世。